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ＨＯＭＥ ＣＡＦＥ

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홈 카페 : 쿠키라떼 안녕하세요, 하늘입니다. 저는 오늘도 비염이 너무 심해서 고생하는 중이에요. 원래 심하기도 했었는데 요새 들어 더욱 더 심해지네요. 코막힘은 기본이고 눈까지 가려워서 일 하는 데에도 집중력이 많이 저하되는 것 같아요. 약도 먹고 뿌리고 다 하는데도 나아질 기미가 없네요. 좀만 더 버티면 금방 나아지겠죠? T_T 오늘 같이 만들어볼 음료는 쿠키라떼 입니다. 달달한 쿠키에 라떼를 곁들여 먹는다고 생각하시면 될거같아요. 인스타에서 한참 많이 올라오길래 저도 한 번 만들어 봤어요. 요새 드는 생각인데 블로그로 적는 거 보다 동영상으로 만드는 게 더 효율적이고 좋을 거 같다는 생각이 들어요. 여유가 된다면 영상으로도 한 번 준비 해봐야겠어요. 하지만 지금은 아직 영상까지는 건들 엄두가 안나서 우선 사진으로 만족하..
홈 카페 : 초코크림라떼 만들기 안녕하세요, 하늘입니다. 오늘은 수요일이네요. 한 주의 중반까지 왔어요. 다들 수요팅하세요!! 이틀만 있으면 주말이 온답니다 ^~^ 우리 같이 화이팅해요! 여기저기 많이 놀러다니고 싶은데 요새 하는 것도 없이 뭐가 그렇지 바쁜지 여유가 별로 없네요. ㅠㅠ 저는 요새 한강이 그렇게 가고싶더라고요. 한강에서 여유롭게 산책하고 사람 구경, 경치 구경하면 마음이 편안해지고 뭐든지 할 수 있을 거 같아요. 더 추워지기 전에 한 번 다녀와야겠어요. 오늘 같이 만들어 볼 음료는 크림 라떼입니다. 초코를 넣어서 더욱 더 달달하게 마실 수 있도록 초코 크림 라떼로 준비해봤어요. 다음에는 녹차크림으로도 만들어올게요. 초코크림라떼 만들기 시작해볼까요? 오늘의 준비물은 초코파우더(초코 소스도 가능), 우유, 생크림, 에스프레..
홈 카페 : 샷 말차라떼 만들기 안녕하세요, 하늘입니다. 벌써 10월이 되었어요! 역시 시간은 너무 빨리 가는 것 같아요. 다들 좋은 일만 생기고 계시죠? :) 내년이 벌써 기대돼요. 얼른 다이어리 사고싶어요. 원래 한 해의 첫 시작에 많은 다짐들을 하잖아요. 저는 내년에는 다이어리를 잘 써보고 싶어요. 그리고 공부도 좀 열심히 해 볼 생각입니다. 이번년까지는 여유롭게 살면서 블로그도 열심히 해봐야겠어요. 이번년도 이제 삼개월 정도 남았는데 남은 2019의 마지막 분기, 힘내서 한 해를 잘 마무리 해봅시다. 오늘 만들 음료는 샷말차라떼, 샷녹차라떼 입니다. 사실 말차를 사용해야 더 맛있는데 저는 지난번 녹차라떼 만들 때 사용했었던 그린티파우더를 사용해서 만들어볼거에요. 처음에는 이걸 왜 먹지? 싶었는데 몇 번 마셔보니까 이것 나름대로의..
홈 카페 : 냉침 밀크티 만들기 안녕하세요, 하늘입니다!요새 하늘이 진짜 높아진 것 같아요. 그렇지 않나요? 예전에 그런 글을 봤어요. 우리가 책은 들여다보고, 컴퓨터를 보면서 일은 하지만 막상 하늘을 한 번 쳐다볼 여유조차 없이 살고 있는 건 아닌지 한 번 생각해보라고. 그 글을 읽고 내가 마지막으로 하늘을 본 게 언제더라? 했는데 기억도 안날만큼 까마득한 옛날이더라고요. 그래서 그 뒤부터 어딘가를 갈 때 하늘 한 번 쳐다보는 게 습관이 되었어요. 하늘도 한 번 보고, 주변 풍경도 한 번 바라보는데 전보다 훨씬 마음에 여유가 생겼어요. 여러분들도 주변을 한 번씩 바라보며 여유롭게 생활하는거 어떠세요? :) 오늘 만들어볼 음료는 밀크티입니다.사실 밀크티를 만드는 방법은 다양해요. 일본식, 영국식이 있는데 일본식은 홍차와 우유를 끓여서 ..
홈 카페 : 카페에서 사용하는 설탕시럽 만들기 안녕하세요, 하늘입니다! 어느새 9월의 마지막 날을 향해서 가고 있네요. 이번 9월에도 좋은 일만 있으셨나요? 저는 요새 아침부터 일어나서 할 일들을 하나씩 해나가는데 그게 그렇게 재미있어요. 자기 전에 내일 할 일을 미리 생각해두고, 일어나자마자 하나씩 일들을 처리해나가는거에요. 보람차고 하루가 알찬 느낌이에요. 이 글 쓰는 것도 그렇답니다! 꾸준히 쓰려고 노력하고 있어요. 오늘은 카페에서 사용하는 시럽 만드는 법에 대해서 알아볼거에요. 사실 지난번에도 한 번 올렸었는데 글이 날아가버려서 이렇게 다시 작성하게 되었어요. T.T 그럼 시작해볼까요? 오늘의 준비물은 설탕, 물 입니다. 이 두가지만 있다면 카페에서 사용하는 카페시럽, 설탕시럽을 만들 수 있어요! 우선 설탕을 준비해주세요. 저는 이번에 시럽이..
홈 카페 : 자몽차 만들기 안녕하세요, 하늘입니다.저는 비염을 갖고 있는데요, 환절기라 그런지 알레르기가 다 일어나서 몸 상태가 말이 아닌 것 같아요. T_T코가 너무 건조하고 아프고, 콧물나고 알레르기가 눈까지 올라갔는지 눈도 간지러워요. 심할때는 목 뒤도 간지러워요. 비염이라는 건 진짜 사람 인성 다 버리는 질병 같아요. 약도 뿌리고 먹고 하지만 한계가 있는 것 같아요. 그래서 오늘은 따뜻한 차를 한 잔 마셔보려고 합니다. 지난번 제 포스팅에 보면 자몽청 담궜잖아요! 자몽청을 이용해서 자몽차를 만들어보려고 합니다. 모르시는 분들은 한 번 참고해서 보고 오시는 걸 추천드려요 :) https://haneul-story.tistory.com/19 홈 카페 : 자몽청 만들기/자몽에이드 만들기안녕하세요, 하늘입니다. 비가 계속 오다가 ..
홈 카페 : 녹차라떼 만들기 안녕하세요, 하늘입니다! 어느덧 9월의 후반부로 지나가고 있는데 모두들 잘 지내고 계신가요? 날이 가면 갈수록 가을이 확확 다가오는게 실감나네요. 지난주에도 저녁에는 꽤 춥더라고요? 곧 반팔 못 입을 날씨가 될 것 같아요. ㅠㅠ 그래도 일교차가 꽤 크니까 모두들 감기 조심하세요! 추워지기 전에 얼른 아이스 음료를 다양하게 마셔보고 싶어서 오늘도 아이스 녹차라떼 만드는 법을 준비해봤어요. 저는 뭔가에 한 번 빠지면 그거만 주구장창 빠져드는 스타일인데, 한동안은 녹차라떼에 빠져서 매일 녹차라떼만 만들어마셨던 기억이 나요. 오늘은 그 기억도 되살릴겸, 녹차라떼 만들기 같이 시작해볼까요? 오늘의 준비물은 녹차파우더, 얼음, 잔 입니다. 저는 데코레이션을 위해 위에 밀크폼을 만들어 얹어줬는데요, 필수사항이 아니니..
홈 카페 : 밤 라떼 만들기 안녕하세요, 하늘입니다. 부쩍 가을이 다가온 것 같은 느낌이 들어요. 하늘도 확연히 높아졌고, 기온도 점점 내려가고 있는 것 같아요. 한 계절에서 다음 계절로 넘어갈 때 뭔가 설레는 마음이 들어요. 오늘은 가을을 맞아서 밤 라떼를 만들어볼거에요. 밤이나 고구마 같은 경우에는 페이스트를 사용해서 라떼를 많이 만드시는데, 오늘 저는 페이스트 없이 밤 라떼를 만들어볼거에요! 물론 페이스트를 사용하는 음료와 맛이 좀 다르겠지만 그래도 집에서 가볍게 마실 수 있도록 밤 라떼 레시피를 준비해봤습니다. 그럼 가을을 맞은 밤 라떼 만드는 법, 시작해볼까요? 오늘의 준비물은 밤, 우유, 꿀 입니다. 굉장히 별 거 없죠? 저는 후반부에 얼음 세 알정도를 넣어줬는데 원하시는 분들은 얼음까지 준비해주세요! 우선 밤을 삶은 뒤..

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