본문 바로가기

ＨＯＭＥ ＣＡＦＥ

 (64)
홈 카페 : 복숭아 청 만들기 / 복숭아 에이드 만들기 안녕하세요, 하늘입니다! 오늘은 복숭아 에이드를 만들어볼건데요, 그러기 위해서는 복숭아 청을 만들어줘야해요. 그래서 복숭아 청 만드는 법, 그리고 복숭아 에이드 만드는 방법에 대해서 적어보려고 해요! 생각보다 그렇게 어렵진 않더라고요. 사실 너무 간단해서 적을 게 없어요^^;; 그럼 오늘도 같이 만들어볼까요? 에이드는 탄산이 들어간 청량감이 느껴지는 음료입니다. 주로 과일 에이드로 많이 만들어지는데요, 달달하면서도 탄산이 있어서 여름에 많이 즐겨드시더라고요. 복숭아 철이라서 복숭아로 한 번 만들어봤는데 만드시고 싶으신 과일로 대체하셔도 돼요. 사과 에이드, 딸기 에이드, 청귤 에이드, 레몬 에이드 등등 모든 종류 가능합니다. 오늘은 복숭아 에이드를 만들어볼건데 준비물은 복숭아, 설탕, 복숭아 청을 담을 ..
홈 카페 :크림 아메리카노 / 마블링 라떼 안녕하세요, 하늘입니다! 어느덧 벌써 8월의 끝자락에 와있네요. 모두 한 달의 마무리를 잘하고 계신가요? 저는 한 때에는 저 자신이나 제 주변을 돌아볼 여유도 없을만큼 바쁘게, 또 한 때는 아무 생각 없이 시간이 가면 가는 대로 흘려보낸 것 같아요. 이번 연도 초에 도대체 언제 1년이라는 시간이 다 갈까? 싶었는데 오늘 뒤돌아보니 제대로 한 것도, 이룬 것도 딱히 없이 벌써 한 해의 후반부를 달리고 있네요. 시간이 정말 빠른 것 같아요. 지금 보내고 있는 이 시간을 막연히 흘려보내지 않도록 지금부터 착실하게 열심히 살아야겠어요. 나중에 후회하지 않게 지금 어느것 하나 소홀히 하지 않고 열심히 노력해야겠다는 생각이 들었습니다. 저는 요새 인생 처음으로 백수 라이프를 즐기고 있는데요. 항상 점심즈음 일어나다..
홈 카페 : 비엔나 커피 / 아인슈페너 만들기 안녕하세요, 하늘입니다! 오늘은 점심에 잠시 밖에 나갔다 왔는데 날씨가 많이 선선해졌더라고요. 내리쬐는 햇빛은 아직 많이 뜨겁긴 하지만 기온이 전반적으로 많이 내려간 것 같아서 가을이 성큼 다가온 느낌이었습니다. 이런 날씨일수록 감기 걸리지 않도록 조심해야 하는 것 같아요. 일교차가 심하면 감기에 걸리기 쉬우니 모두들 감기 조심하세요! 오늘 만들어 볼 음료는 비엔나 커피, 아인슈페너입니다. 비엔나 커피는 아메리카노 위에 부드러운 크림이 올라가는 음료입니다. 개인 카페에 가면 시그니처 메뉴로 아인슈페너를 많이 내놓으시더라고요! 저는 아메리카노에 산미가 없다고 하면 비엔나 커피를 마시기도 해요. 산미 있는 커피를 싫어해서 ㅠㅠ 개인 카페에 갔는데 그 카페가 산미 강한 줄도 모르고 비엔나 커피 시켰다가...와..
홈 카페 : 스타벅스 바닐라 더블샷 만들기 안녕하세요, 하늘입니다. 매일 다른 음료를 꾸준히 한 가지씩 가져오는 것이 생각보다 어려운 일이네요. 그래도 해볼 수 있는 건 최대한 다양하게 만들어보려고 해요! 기회가 된다면 베이킹도 같이 해보고 싶은데 언제쯤 가능할지는 잘 모르겠네요 ^ㅠ^ 티라미슈나 간단한 케이크 종류 해보고싶은데 저는 똥손이라 가능할지는 ㅎㅎㅎㅎ... 우선 오늘 만들어 볼 음료는 스타벅스 바닐라 더블샷 입니다. 원래는 얼음을 넣은 잔에 음료를 넣고 흔든 뒤, 얼음을 빼고 마시는 것이 바닐라 더블샷의 정석이지만, 저는 얼음이 있는 음료가 좋기 때문에 제가 하고 싶은 대로 만들었어요. 정석대로 만드는 법은 아래 글에서 더 자세하게 설명드릴게요. :) 우선 오늘의 준비물은 잔, 얼음, [얼음을 넣고 흔들 병 - 페트병, 텀블러, 뭐든 ..
홈 카페 : 아이스 돌체라떼 만들기 안녕하세요, 정말 정말 오랜만에 다시 포스팅하러 온 것 같아요 T.T 원래는 1일 1포스팅을 목표로 두고 있었는데 아직 초보라 그런지 매일 꾸준하게 올리는 게 쉽진 않네요. 최대한 꾸준히 열심히 해봐야겠어요!!! :) 오늘 같이 만들어볼 음료는 아이스 돌체라떼입니다. 연유라떼는 [ 우유 + 연유 + 에스프레소 샷 ] 으로 구성되어있습니다. 시럽 대신 연유가 들어가서 더 달달하고, 부드럽게 즐기실 수 있는 음료가 돌체라떼, 연유라떼에요! 아주 간단하지만 정말 맛있는 음료랍니다. 그럼 시작해볼게요 :) 오늘의 준비물은 잔 , 얼음 , 우유 , 연유 , 에스프레소 샷 (인스턴트커피)입니다. 연유라떼니까 연유는 필수겠죠? 따뜻하게 드시고 싶으시다면 찬 우유 대신에 스팀 한 우유를 넣어주시면 돼요. 오늘의 계량컵..
홈 카페 : 예쁜 색얼음 만들기 안녕하세요, 하늘입니다! 낮은 여전히 무더운 날씨가 지속되지만, 저녁에는 조금씩 날이 풀려가고 있는 것 같아요. 더운 날 잘 지내고 계신가요? 오늘은 에이드 같이 투명한 음료에 넣으면 예쁜 색 얼음 만들기를 해볼거에요 :) 다른 방법도 많겠지만 제일 간단한 방법으로 한 번 해보겠습니다. 오늘 준비물은 얼음틀, 그리고 하리보 젤리에요! 이렇게 있으면 예쁜 얼음을 만들 수 있답니다. :) 얼음틀은 다이소에서 구매했어요. 이쯤되면 모든 물품 다이소에서 샀다고 해도 과언이 아닐 거 같아요 ㅋㅋㅋㅋ 얼음틀 하나에 차곡차곡 예쁘게 젤리를 넣어줍시다. 저는 일부러 색깔 맞춰서 넣었지만 전혀 그럴 필요 없이 그냥 칸에 곰돌이 한 마리씩 넣어주시면 돼요! 그리고는 물을 부어주세요! 뜨거운 물에 젤리를 녹여서 하셔도 되고..
홈 카페 : 아이스 카페 모카 만들기 안녕하세요. 하늘입니다! 오늘 만들어볼 음료는 아이스 카페 모카 입니다. :) 카페에서 달달한 거 마시고 싶은데, 카페인도 필요할 때 마셨던 음료에요. 카페모카는 [ 우유 + 에스프레소 샷 + 초코 소스/파우더 ] 이렇게 주로 만들어요! 그럼 오늘도 시작해볼게요 :) 오늘의 준비물은 잔, 우유 , 얼음 , 에스프레소 샷, 초코 파우더/소스입니다. 추가적인 필요품은 전동기, 휘핑크림 이에요! 저는 포모나 파우더를 사용하고 있어요. 꼭 저 파우더가 아니어도 되고, 꼭 파우더가 아니어도 돼요! 초코 시럽을 사용하실 분들은 허쉬 초콜렛 시럽이나 기리델리 초콜렛 소스 사용하시면 됩니다. 소스만 넣었는데 단 맛이 부족해! 하시는 분들은 카페 시럽 한 펌프만 넣어주세요. :) 다음에 카페 시럽 만드는 법도 포스팅 할..
홈 카페 : 아이스 라떼 만들기 안녕하세요, 하늘입니다. :) 취미로 가끔 홈 카페로 음료를 만들어 마시는데 레시피를 공유하고 싶어서 포스팅을 작성하게 되었어요. 에스프레소 머신이 없어도 충분히 홈 카페를 즐길 수 있으니 부담 없이 시작해보아요 :) 오늘 홈 카페 첫 메뉴는 아이스 카페라떼 입니다. 카페라떼는 기본적으로 [ 우유 + 에스프레소 샷 ] 으로 만들어집니다. 그러니 우유와 에스프레소 샷만 있다면 간단하게 만들 수 있겠죠? 준비물은 잔, 얼음, 우유, 에스프레소 샷입니다. * 에스프레소 샷은 인스턴트 커피 블랙 + 물 아주 조금 / 더치커피 원액 으로 대체할 수 있어요! * 저는 이번 포스팅에서는 더치커피 원액을 사용했어요. 하지만 다음 포스팅에는 카누로 가져와볼게요. :) 첫 번째로는 잔을 준비해주세요. 저는 집에 있던 잔을..

티스토리툴바