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홈카페레시피

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홈 카페 : 밀크티 만들기 안녕하세요, 하늘입니다! 어제 진짜 하늘에 구멍난 것처럼 비가 오더라고요. 태풍이 점점 몸집을 키우면서 올라오고 있다는데 피해 없이 잘 지나가길 바랄뿐이네요. 이번주 내내 비가 온다던데 다들 피해 없이 잘 넘어갈 수 있길 바라요! 어제 남자친구 만났는데 비가 너무 많이 와서 우산을 썼음에도 불구하고 바지가 다 젖었어요. ㅠㅠ 이게 무슨 일이냐며 당황하고 어이도 없고.. 그래도 중간중간 비가 그치긴 하더라고요. 제가 사는 곳은 지금은 비가 오지 않아요! 계속 비가 안오면 좋겠어요. ㅠㅠ 오늘 저희가 같이 만들어볼 음료는 밀크티입니다. 밀크티 다들 좋아하시나요? 저는 지금은 카페 가서 굳이 사먹진 않을만큼만 좋아하는데요, 예전에 한 번 밀크티에 꽂혀서 맨날 만들어 마셨던 기억이 나네요. 밀크티도 생각보다 간..
홈 카페 : 스타벅스 아보카도 블렌디드 만들기 안녕하세요, 하늘입니다. 오늘은 비가 와서 그런지 하늘도 어둑어둑하고 고요한 분위기가 드는 하루네요. 저는 비가 오는 날에는 집 밖으로 나가기가 싫더라고요. 집 밖으로 한 발자국도 나가기 싫고 괜히 기분이 센티멘탈해지면서 우울해질까싶으면서 꾸리꾸리해져요. 식물도 아닌데 기분도 몸도 왜 이리 날씨에 영향을 받는지 모르겠어요. ㅋㅋㅋ 오늘 만들어볼 음료는 스타벅스 아보카도 블렌디드에요! 호불호가 많이 갈리는 음료인것 같아요. 저는 새로운 음식에 도전해보는 걸 별로 안좋아하는 편이라서 아보카도 열풍 불었을 때 절대 먹지 않았는데요, 지난 번 카페에서 근무할때 사장님이 이걸 만들어주신 적이 있어요. 처음에 먹었을 땐 굉장히 먹기 힘들었는데 두 번째에는 익숙해져서 그런지 맛있더라고요. 그 맛이 계속 생각나서 한 ..
홈 카페 : 소이라떼/두유라떼 만들기 안녕하세요, 하늘이에요! 9월이 시작 되었는데 다들 한 달의 시작을 잘 하고 계신가요? 저는 아무것도 안하고 있는 것 같아요. 생산적인 하루를 보내는 것이 제 데일리 목표인데 요새는 별로 그러지 못하고 있는 것 같아서 많이 아쉬운 하루하루를 보내고 있습니다. 책도 좀 읽고 싶고 운동도 좀 하고싶은데 왜 언제나 마음 속으로만 계획하고 행동으로는 옮기기 어려울까요? 의지박약인가 싶을 정도로 그냥 시간을 흘려보내는 저를 보면서 한심하기도 하고 ... 하지만 이런 생각이 든 이제부터라도 열심히 하면 되겠죠? 여러분들은 시간을 잘 보내고 계신지 궁금하네요. 오늘 뭘 만들어볼까 하다가 매우 간단하게 만들 수 있는 소이라떼 레시피를 준비해봤어요. 스타벅스에 가서도 우유가 맞지 않는 분들은 우유 대신 두유로 대체하시잖..
홈 카페 : 복숭아 청 만들기 / 복숭아 에이드 만들기 안녕하세요, 하늘입니다! 오늘은 복숭아 에이드를 만들어볼건데요, 그러기 위해서는 복숭아 청을 만들어줘야해요. 그래서 복숭아 청 만드는 법, 그리고 복숭아 에이드 만드는 방법에 대해서 적어보려고 해요! 생각보다 그렇게 어렵진 않더라고요. 사실 너무 간단해서 적을 게 없어요^^;; 그럼 오늘도 같이 만들어볼까요? 에이드는 탄산이 들어간 청량감이 느껴지는 음료입니다. 주로 과일 에이드로 많이 만들어지는데요, 달달하면서도 탄산이 있어서 여름에 많이 즐겨드시더라고요. 복숭아 철이라서 복숭아로 한 번 만들어봤는데 만드시고 싶으신 과일로 대체하셔도 돼요. 사과 에이드, 딸기 에이드, 청귤 에이드, 레몬 에이드 등등 모든 종류 가능합니다. 오늘은 복숭아 에이드를 만들어볼건데 준비물은 복숭아, 설탕, 복숭아 청을 담을 ..
홈 카페 :크림 아메리카노 / 마블링 라떼 안녕하세요, 하늘입니다! 어느덧 벌써 8월의 끝자락에 와있네요. 모두 한 달의 마무리를 잘하고 계신가요? 저는 한 때에는 저 자신이나 제 주변을 돌아볼 여유도 없을만큼 바쁘게, 또 한 때는 아무 생각 없이 시간이 가면 가는 대로 흘려보낸 것 같아요. 이번 연도 초에 도대체 언제 1년이라는 시간이 다 갈까? 싶었는데 오늘 뒤돌아보니 제대로 한 것도, 이룬 것도 딱히 없이 벌써 한 해의 후반부를 달리고 있네요. 시간이 정말 빠른 것 같아요. 지금 보내고 있는 이 시간을 막연히 흘려보내지 않도록 지금부터 착실하게 열심히 살아야겠어요. 나중에 후회하지 않게 지금 어느것 하나 소홀히 하지 않고 열심히 노력해야겠다는 생각이 들었습니다. 저는 요새 인생 처음으로 백수 라이프를 즐기고 있는데요. 항상 점심즈음 일어나다..
홈 카페 : 비엔나 커피 / 아인슈페너 만들기 안녕하세요, 하늘입니다! 오늘은 점심에 잠시 밖에 나갔다 왔는데 날씨가 많이 선선해졌더라고요. 내리쬐는 햇빛은 아직 많이 뜨겁긴 하지만 기온이 전반적으로 많이 내려간 것 같아서 가을이 성큼 다가온 느낌이었습니다. 이런 날씨일수록 감기 걸리지 않도록 조심해야 하는 것 같아요. 일교차가 심하면 감기에 걸리기 쉬우니 모두들 감기 조심하세요! 오늘 만들어 볼 음료는 비엔나 커피, 아인슈페너입니다. 비엔나 커피는 아메리카노 위에 부드러운 크림이 올라가는 음료입니다. 개인 카페에 가면 시그니처 메뉴로 아인슈페너를 많이 내놓으시더라고요! 저는 아메리카노에 산미가 없다고 하면 비엔나 커피를 마시기도 해요. 산미 있는 커피를 싫어해서 ㅠㅠ 개인 카페에 갔는데 그 카페가 산미 강한 줄도 모르고 비엔나 커피 시켰다가...와..
홈 카페 : 스타벅스 바닐라 더블샷 만들기 안녕하세요, 하늘입니다. 매일 다른 음료를 꾸준히 한 가지씩 가져오는 것이 생각보다 어려운 일이네요. 그래도 해볼 수 있는 건 최대한 다양하게 만들어보려고 해요! 기회가 된다면 베이킹도 같이 해보고 싶은데 언제쯤 가능할지는 잘 모르겠네요 ^ㅠ^ 티라미슈나 간단한 케이크 종류 해보고싶은데 저는 똥손이라 가능할지는 ㅎㅎㅎㅎ... 우선 오늘 만들어 볼 음료는 스타벅스 바닐라 더블샷 입니다. 원래는 얼음을 넣은 잔에 음료를 넣고 흔든 뒤, 얼음을 빼고 마시는 것이 바닐라 더블샷의 정석이지만, 저는 얼음이 있는 음료가 좋기 때문에 제가 하고 싶은 대로 만들었어요. 정석대로 만드는 법은 아래 글에서 더 자세하게 설명드릴게요. :) 우선 오늘의 준비물은 잔, 얼음, [얼음을 넣고 흔들 병 - 페트병, 텀블러, 뭐든 ..
홈 카페 : 아이스 돌체라떼 만들기 안녕하세요, 정말 정말 오랜만에 다시 포스팅하러 온 것 같아요 T.T 원래는 1일 1포스팅을 목표로 두고 있었는데 아직 초보라 그런지 매일 꾸준하게 올리는 게 쉽진 않네요. 최대한 꾸준히 열심히 해봐야겠어요!!! :) 오늘 같이 만들어볼 음료는 아이스 돌체라떼입니다. 연유라떼는 [ 우유 + 연유 + 에스프레소 샷 ] 으로 구성되어있습니다. 시럽 대신 연유가 들어가서 더 달달하고, 부드럽게 즐기실 수 있는 음료가 돌체라떼, 연유라떼에요! 아주 간단하지만 정말 맛있는 음료랍니다. 그럼 시작해볼게요 :) 오늘의 준비물은 잔 , 얼음 , 우유 , 연유 , 에스프레소 샷 (인스턴트커피)입니다. 연유라떼니까 연유는 필수겠죠? 따뜻하게 드시고 싶으시다면 찬 우유 대신에 스팀 한 우유를 넣어주시면 돼요. 오늘의 계량컵..

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