홈 카페 : 매실 에이드 만들기

 

 

 

 

안녕하세요, 하늘입니다!

모두들 월요일 잘 보내고 계신가요? 오래 쉬다가 다시 일상으로 돌아오려니 더 힘든 것 같아요. ㅠㅠ

그래도 열심히 해봐야겠죠! 벌써 9월의 중반을 지나가고 있어요. 이번달을 잘 살아보겠다고 노력한게 어제 같은데 벌써 한 달의 절반이 지나가버렸네요. 역시 시간은 되돌아보면 정말 빠르게 지나가요. 

 

오늘 같이 만들어볼 음료는 매실 에이드 입니다. 에이드 종류가 사실 굉장히 만들기가 간단한 것 같아요. 기본 청만 있다면요! 오늘은 누구나 집에 한 병씩은 갖고 있는 매실 청을 사용해서 매실 에이드를 만들어볼게요.

 

매실 에이드 만드는 법, 같이 알아볼까요?

 

 

 

 

 

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오늘의 준비물은 얼음, 유리잔, 매실청, 탄산수입니다. 

매실청은 다들 있으실테니 탄산수만 준비해주시면 되겠죠? 청이 별로 달지 않은 경우에는 사이다를 사용해도 되는데 매실청이 워낙 달아서 저는 탄산수를 사용했어요. 매실청은 웬만하면 탄산수를 사용하시는 걸 추천드려요!

 

 

 

오늘도 먼저 잔에 얼음을 담아줍니다. 에이드는 얼음이 많이 필요한 음료는 아니에요! 

잔의 6-7부 정도만 얼음으로 채워주세요. 오늘 잔이 좀 현란하죠? 집에 잔이 뭐가 있나 뒤적거리다가 건강해보이는 잔을 골라봤어요. ㅋㅋㅋㅋ 과일들이 주렁주렁 그려져 있는게 음료 마시면 건강해질 것 같지 않나요? 

 

 

 

 

 

매실청을 준비해주세요. 저는 50ml 정도 준비했습니다. 한 40ml 정도만 넣어주셔도 괜찮을 것 같아요. 저는 진하게 먹고 싶어서 좀 많이 넣었어요! 잔의 크기에 따라 매실 청 양을 조절해주세요 :) 청의 양이 맛의 진하기를 결정해요!

많이 달다 싶으면 탄산수를 더 넣으시면 되고, 너무 밍밍한데? 싶으면 매실 청을 더 넣어주세요!

 

 

 

 

저는 거의 절반을 매실 청으로 채워버린 것 같아요.

사진을 좀 어두울 때 찍어서 그런지 노이즈도 심하고 그림자도 굉장히 심하게 지네요. 다음부터는 조명을 설치하던지 좀 밝을 때 찍던지 해야겠어요. 사진에 대해서 예민한 편인데 이렇게 결과물이 잘 안나오면 너무 신경쓰여요 ㅠㅠ 

 

 

 

 

 

 

청을 다 넣으셨으면 탄산수를 넣어주세요! 

사실 섞이게 하기 위해서는 매실을 나중에 부어주셔도 되는데 그라데이션을 원하시면 청을 먼저 넣어주세요. 

어떤 걸 먼저 넣어도 에이드는 다 잘 저어드셔야 하지만요 ^.^;;

 

저는 초정탄산수를 사용했습니다! 가격도 저렴하고 양도 많더라고요. 가성비 짱짱 ㅋㅋㅋ

탄산수를 잔에 가득가득 채워주세요!

 

 

 

 

아주 간단하게 매실에이드 완성입니다! 카페에서 한 번 마셔봤는데 매실차랑 맛은 같지만 톡톡 쏘는게 상큼하고 맛있었어요! 중독성 있는 맛이에요. 집에 누구나 매실청 하나쯤은 있잖아요?! 한 번 드셔보세요. 물에 타먹는 거 보다 더 맛있어요!

 

상큼한 매실 에이드 한 잔 드시고 오늘 하루도 화이팅 해봐요 :) 좋은 하루 보내세요!