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밀크티만들기

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홈 카페 : 밀크티 만들기 안녕하세요, 하늘입니다. 조금씩 바빠져서 글을 매일 올리기가 벅차기 시작하네요 ^^;; 안 바쁠 때 미리 적어둬야 하는데 주말에도 바빠져서 ㅠㅠ 오늘은 밀크티를 만들어보았습니다. 영국식 밀크티, 일본식 밀크티, 타이식 밀크티가 있는데요! 오늘은 끓여서 만드는 일본식 밀크티, 로얄 밀크티 만드는 법에 대해서 알아봐요. 그럼 시작해볼까요? 준비물은 홍찻잎 입니다. 저는 집에 있는 얼그레이 티백을 사용했습니다. 종류는 상관 없어요. 얼그레이+아쌈처럼 섞어서도 가능하고 한 종류만 사용하셔도 돼요! 200ml 기준 5-7g 정도 준비해주세요. 티백이 잠길만큼 물을 넣어주시고 진하게 우려 질 때까지 끓여주세요. 차를 우릴 때에는 보통 3-5분정도가 적당하고 하네요. 끓여주면 더 잘 우려 나는 것 같아요. 진하게 진..
홈 카페 : 루이보스 밀크티 만들기 안녕하세요, 하늘입니다. 꾸준히 글을 쓴지 삼일 차에요! 그 와중에 날씨는 점점 더 추워지고 있는 것 같아요. 지난주까지만 해도 낮에는 얇은 티 하나 입고 돌아다녀도 살짝 따뜻한 느낌이 있었는데, 요새는 점심에도 많이 추운 것 같아요. 환기를 위해 창문을 열어두는데 너무 추워서 이가 덜덜덜 떨려요. 어떤 분은 그냥 반팔에 가디건 걸치고 다닌다고 해서 저만 추운건가 싶기도 해요. 그런데 너무 춥지 않나요? T0T 일은 나름 적응 했어요! 초반에 걱정을 엄청 많이 했는데 막상 출근해보니 하루 이틀만에 적응은 다 된 것 같아요. 정신이나 마음은 적응 했는데 몸은 아직 아닌가봐요^^,,, 체력이,, 매일매일 방전인 것 같아요. 퇴근하고 집에 돌아오면 침대에 붙어서 일어나지를 못하고 있답니다. 그래도 이제는 조금..
홈 카페 : 냉침 밀크티 만들기 안녕하세요, 하늘입니다!요새 하늘이 진짜 높아진 것 같아요. 그렇지 않나요? 예전에 그런 글을 봤어요. 우리가 책은 들여다보고, 컴퓨터를 보면서 일은 하지만 막상 하늘을 한 번 쳐다볼 여유조차 없이 살고 있는 건 아닌지 한 번 생각해보라고. 그 글을 읽고 내가 마지막으로 하늘을 본 게 언제더라? 했는데 기억도 안날만큼 까마득한 옛날이더라고요. 그래서 그 뒤부터 어딘가를 갈 때 하늘 한 번 쳐다보는 게 습관이 되었어요. 하늘도 한 번 보고, 주변 풍경도 한 번 바라보는데 전보다 훨씬 마음에 여유가 생겼어요. 여러분들도 주변을 한 번씩 바라보며 여유롭게 생활하는거 어떠세요? :) 오늘 만들어볼 음료는 밀크티입니다.사실 밀크티를 만드는 방법은 다양해요. 일본식, 영국식이 있는데 일본식은 홍차와 우유를 끓여서 ..
홈 카페 : 밀크티 만들기 안녕하세요, 하늘입니다! 어제 진짜 하늘에 구멍난 것처럼 비가 오더라고요. 태풍이 점점 몸집을 키우면서 올라오고 있다는데 피해 없이 잘 지나가길 바랄뿐이네요. 이번주 내내 비가 온다던데 다들 피해 없이 잘 넘어갈 수 있길 바라요! 어제 남자친구 만났는데 비가 너무 많이 와서 우산을 썼음에도 불구하고 바지가 다 젖었어요. ㅠㅠ 이게 무슨 일이냐며 당황하고 어이도 없고.. 그래도 중간중간 비가 그치긴 하더라고요. 제가 사는 곳은 지금은 비가 오지 않아요! 계속 비가 안오면 좋겠어요. ㅠㅠ 오늘 저희가 같이 만들어볼 음료는 밀크티입니다. 밀크티 다들 좋아하시나요? 저는 지금은 카페 가서 굳이 사먹진 않을만큼만 좋아하는데요, 예전에 한 번 밀크티에 꽂혀서 맨날 만들어 마셨던 기억이 나네요. 밀크티도 생각보다 간..